Arôme naturel Citron Lorann

Les concentrés d'arômes LorAnn Super Strenght Flavors sont des arômes puissants, également appelés « huiles pour bonbons » ou « arômes pour bonbons ». Le terme « huile pour bonbons » se réfère au fait que le goût est concentré et non dilué. Ces arômes sont trois à quatre fois plus puissants que les extraits aromatisants à base d'eau et d'alcool.

Si vous souhaitez remplacer l'un des extraits aromatisants d'une recette par l'arôme concentré correspondant de LorAnn, il est indiqué de n'utiliser que ¼ à ½ cuillerée à café pour chaque cuillerée à café d'extrait. La saveur et la force de l'arôme ne s'altèrent pas à la chaleur .

Ces arômes co iennent tout particulièrement à la pâte à sucre et à la pâte d'amandes. Malgré la forte concentration du produit, la structure de la pâte à sucre et de la pâte d'amandes change peu lorsqu'on ajoute l'un et / ou l'autre de ces arômes. Ils sont cependant tout aussi appropriés pour le chocolat, les friandises, les gâteaux, les biscuits et autres brownies.