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Inspiration Yuzu Valrhona 250g

Inspiration Yuzu Valrhona 250g

On adore la fraise, la passion et l'amande ! Valrhona nous invite au voyage en créant sa nouvelle gamme d'inspiration :  le YUZU ! 


Valrhona a lancé au Sirha 2017 la gamme Inspiration. Ou comment mettre un fruit sur un support de chocolat : la texture du chocolat, l'apparence des célèbres fèves Valrhona, et pourtant en bouche vous dégustez un fruit.

Réalisez de délicieux enrobages, moulages, mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbets.



 

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