Inspiration Yuzu Valrhona 250g
Inspiration Yuzu Valrhona 250g
On adore la fraise, la passion et l'amande ! Valrhona nous invite au voyage en créant sa nouvelle gamme d'inspiration : le YUZU !
Valrhona a lancé au Sirha 2017 la gamme Inspiration. Ou comment mettre un fruit sur un support de chocolat : la texture du chocolat, l'apparence des célèbres fèves Valrhona, et pourtant en bouche vous dégustez un fruit.
Réalisez de délicieux enrobages, moulages, mousses, crémeux et ganaches, glaces et sorbets.