
Mycryo 70g
Mycryo Barry 70 g le beurre de cacao Mycryo® est une matière grasse noble et unique sous forme de poudre contenant 100% de beurre de cacao. Incomparable pour cuire, paner et émulsionner, elle sublime le goût franc et la texture originelle des aliments. Utilisez le aussi pour tempérer facilement le chocolat.